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物産展ダイレクトドットジェーピー歳時記夏至「菖蒲華しょうぶはなひらく」 物産展ダイレクトドットジェーピー歳時記夏至「半夏生はんげしょうず」
更新日 2012/06/21
※このページのコンテンツ、商品情報は更新日現在のものです。

    6月21日は二十四節気の夏至です。

菖蒲は端午の節句のイメージがありますが、じつは6月が盛りの花です。七十二侯でもちょうど夏至の半ばの植物なのです。
夏至は年間でもっとも昼間が長い日。これから徐々に日は短くなっていきますが、暑さの本番はこれからです。

    夏至の暦

6月21日夏至冬至と対称的に一年でもっとも昼が長く、夜の短い日です。
6月21日スナックの日古来夏至を祝って、ちまきに似た「カクショ」やかたくなった正月の餅を食べる習慣があったことから、全日本菓子協会が、夏至になることの多いこの日に制定しました。
6月21日フルーツカービングの日
ソープカービングの日
果物などに彫刻をするフルーツカービング、石鹸に彫刻をするソープカービングの記念日を日本フルーツ&ソープカービング協会が制定しました。フルーツのシーズンが夏であり、暑い時期には石鹸の香りと美しさで爽やかになれることから、夏至となることが多いこの日が選ばれました。
6月22日冷蔵庫の日昭和60(1985)年、日本電機工業会が毎年夏至の日を冷蔵庫の日と定めています。家電販売店では冷蔵庫の選び方や節電の方法についての啓発が行われます。
6月23日独歩忌『武蔵野』『牛肉と馬鈴薯』などの小説で知られる明治期の小説家、国木田独歩は明治41(1908)年のこの日、肺結核で亡くなりました。小説家としてのみならず、徳富蘇峰の「国民新聞」や黒岩涙香の「萬朝報」などで記者としても活躍し、『家庭画報』の創刊にも関わりました。
6月23日沖縄慰霊の日先の大戦で唯一の地上戦となった沖縄戦が陸軍第32軍の牛島満司令官、長勇参謀長の自決を以って終結しました。それに先立って13日には海軍総司令部で大田実中将は「沖縄県民斯く戦へり。県民に対し後世特別の御高配を賜ることを」と打電して自決しています。
6月29日佃煮の日全国の佃煮製造メーカーの業界団体、全国調理食品工業協同組合が平成16(2005)年に制定しました。400年以上も前の江戸時代に佃煮が発祥した佃島の住吉神社の大祭の日が選ばれました。全国各地で佃煮のプレゼントなどイベントが開催されます。
6月30日名越の祓古来陰暦6月・12月の晦日に「大祓」が行われていましたが、次第に6月のみになりました。疫病や水にまつわる災厄が多い時期に心身の穢れを除くものです。多くの神社では人形(形代)に息を吹きかけ水に流したり、茅の輪くぐりなどが行われます。
7月 1日祇園祭京都三大祭の一つにして、艶やかな山鉾巡行で知られる東山八坂神社の祭礼。じつは1日の切符入りに始まり、29日の神事済奉告祭に終わるほぼ1ヶ月間の祭礼です。この日から各町内では二階囃子といわれる祇園囃子の稽古も早々に始まります。
7月 1日山開き・プール開きそれぞれの山に登る最初の日です。その山に祀られている神により日がまちまちでですが、富士山の山開きが7月1日であるため、歳時記などではこの日を山開きの日と定めているようです。学校の授業などで、プールも実際には早くから使われていますが、レジャー用のプールの季節営業はこの日から始まるところが多いようです。
7月 2日半夏生雑節の一つで、夏至から11日目、農家では田植えの終わるころです。先人はこの日が雨天だと大雨が続くなど、この日の天候で気候や稲作の出来を占ったりしました。カタシログサ(半夏生)という薬草が生える時期であることからこう呼ばれるようになったとされています。
7月 2日蛸の日蛸の足が吸盤でしっかりと張り付くことから、田植えを終えた稲や、作物がしっかり根を張ることを祈願して西日本では半夏生に蛸を食べる習慣があります。それにちなんで平成6(1994)年に発足した蛸研究会(現在は活動終了)により蛸の日と定められています。
7月 2日うどんの日田植えの終わる半夏生の頃に香川県内の農家ではうどんを作って食べたことにちなんで、香川県生麺事業協同組合(現・さぬきうどん協同組合)が昭和55(1980)年に制定しました。この日は毎年「さぬきうどん祭り」が行われ、高松市の中野天満宮で「献麺式」、市内の繁華街などでうどんの接待(振舞い)が行われます。
7月 6日サラダ記念日昭和62(1987)年5月、歌人の俵万智の第1歌集『サラダ記念日』が発売され大ブームに。その中に収録された代表作にちなんで7月6日が「サラダ記念日」とされました。今ではさまざまなドレッシングメーカーや小売店がサラダに関する売出しを繰り広げます。
■6月29日は佃煮の日
<北洋食産>利尻昆布しぐれ

<北洋食産>利尻昆布しぐれ

利尻天然昆布をみりん・醤油・酒等で炊きました。自然の旨味が風味に生きています。お茶漬けに、ご飯のおかずに是非どうぞ。

販売価格: 735 円 詳しくはこちら

<牛たん焼の店 元太>牛たんそぼろ 110g

<牛たん焼の店 元太>牛たんそぼろ 110g

牛たんを醤油や砂糖で煮込んでそぼろに仕立てました。

販売価格: 840 円 詳しくはこちら

<智里東農事組合法人>きゃら蕗

<智里東農事組合法人>きゃら蕗

南信州産のふきを炊き上げました。 春先の限定商品です。

販売価格: 630 円 詳しくはこちら

■7月2日は蛸の日
<北洋食産>北海道産 ほしたこ

<北洋食産>北海道産 ほしたこ

北海道産のミズダコを干しました。全国の百貨店で開催される物産展でも人気の北洋食産の看板商品です。

価格(税込) 1,050 円 詳しくはこちら

<北洋食産>北海道産 たこの燻製

<北洋食産>北海道産 たこの燻製

北海道産のミズダコを燻製にしました。全国の百貨店で開催される物産展でも人気の北洋食産の看板商品です。

価格(税込) 1,050 円 詳しくはこちら

<北洋食産>北海道産 たこ飯の素

<北洋食産>北海道産 たこ飯の素

あらかじめ味が付いていますので、お米と一緒に炊き込むだけでおいしいたこ飯が出来上がります。


価格(税込) 1,050 円 詳しくはこちら

    夏至の季語

塩数の子しおかずのこ初夏に水揚げされる鰊の子を塩漬けにしたものです。昔の人々はこの時期から食べていました。塩抜きして小さく刻んで鰹節やしょうゆをかけたものは酒肴に最適です。
<藤井水産>塩数の子
  • オススメ

<藤井水産>塩数の子

数の子を漂白していないので、食感・風味・脂肪分など、素材本来の美味しさが生きています。

※この商品の送料は商品価格に含まれます。

価格(税込) 10,500 円 詳しくはこちら

    夏至の旬

杏子あんず春先に花をつける杏は6月頃に梅よりも一回り大きな黄色い実をつけます。甘酸っぱい味わいが好まれ、生食のほか、ジャム、シロップ漬や干しあんずなどの加工に回されます。
時鮭ときじゃけ(ざけ)本来は秋に獲れる北海道生まれの鮭(シロサケ)ですが、ロシアのアムール川などで生まれた若いシロサケが北海道沿岸で揚がります。本来秋に揚がる秋鮭(秋味)に対して季節がずれていることから、「不知時(ときしらず)」とか、「ときしらず鮭」を縮めて「時鮭」と呼びます。卵巣や精巣が未成熟で脂も乗っていることから珍重されます。
   
<藤井水産>北海道産甘塩時鮭姿造り
  • オススメ

<藤井水産>北海道産甘塩時鮭姿造り

伝統製法「山漬」で塩蔵した時鮭を半身の姿造りとし、1切ずつパックしました。

※この商品の送料は商品価格に含まれます。

価格(税込) 10,500 円 詳しくはこちら

<藤井水産>北海道産甘塩時鮭半身姿造り
  • オススメ

<藤井水産>北海道産甘塩時鮭半身姿造り

伝統製法「山漬」で塩蔵した時鮭を半身の姿造りとし、1切ずつパックしました。

※この商品の送料は商品価格に含まれます。

価格(税込) 5,250 円 詳しくはこちら

<刈谷食品>しそ巻あんず

<刈谷食品>しそ巻あんず

あんずをしそで巻いた秋田・鹿角(かづの)の伝統食です。

価格(税込) 2,100 円 詳しくはこちら

<刈谷食品>しそ巻あんず

<刈谷食品>しそ巻あんず

あんずをしそで巻いた秋田・鹿角(かづの)の伝統食です。

価格(税込) 420 円 詳しくはこちら

<刈谷食品>あんずしそ風味

<刈谷食品>あんずしそ風味

甘酸っぱく漬け込んだあんずにしそで風味付けした秋田・鹿角(かづの)の伝統食です。※写真は200g入です。

価格(税込) 2,100 円 詳しくはこちら

<刈谷食品>あんずしそ風味

<刈谷食品>あんずしそ風味

甘酸っぱく漬け込んだあんずにしそで風味付けした秋田・鹿角(かづの)の伝統食です。

価格(税込) 420 円 詳しくはこちら

    夏至のおすすめ商品

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<北洋食産>季節限定・利尻産 えぞばふんうに 生うに
  • 限定品

<北洋食産>季節限定・利尻産 えぞばふんうに 生うに

6月下旬から8月上旬のみの季節限定品です。
うにの王様えぞばふんうに、しかも最上級産地の利尻産を塩水に漬けて産地直送します。昆布の中でも最も風味の良い利尻昆布をえさに育ったえぞばふんうにはうにの最高級品です。
※市場価格の変動が激しいため価格を変更することがあります。
※産地直送で鮮度を保っておりますので、のし紙など進物包装はできません。

価格(税込) 3,990 円 詳しくはこちら

<くりーむ童話>アイスクリーム12個セット

<くりーむ童話>アイスクリーム12個セット

北海道の大地の恵みを凝縮した新鮮なミルクで作ったアイスクリームです。

価格(税込) 3,970 円 詳しくはこちら

<味喜屋>味喜屋のずんだ餅・搗き入れ餅 6パック

<味喜屋>味喜屋のずんだ餅・搗き入れ餅 6パック

宮城県産もち米、良質な枝豆が原料の仙台名物ずんだ餅とごま、くるみ、つぶしあんの搗き入れ餅。保存料・着色料無添加です。

できたてを急速冷凍しているので物産展の実演販売の作りたての風味・食感を保っています。

価格(税込) 2,730 円 詳しくはこちら

<味喜屋>味喜屋のずんだ餅 6パック

<味喜屋>味喜屋のずんだ餅 6パック

宮城県産もち米、良質な枝豆が原料の仙台名物ずんだ餅。保存料・着色料無添加です。

できたてを急速冷凍しているので物産展の実演販売の作りたての風味・食感を保っています。

価格(税込) 2,730 円 詳しくはこちら

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