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<丸タ田中青果>やん衆さけ漬 200g
北海道の代表的な漬物として親しまれている鮭はさみ漬けです
日本海に面した港町・留萌で青果店として長い歴史を持つ<丸タ田中青果>が化学調味料・保存料無添加でさけのはさみ漬を作りました。野菜を知り尽くし、市場との太いパイプがあるからこそ作れた味です。
白菜・キャベツ・大根などを薄切りにして紅鮭と刻んだ昆布のスライスとともに麹で押し鮨漬けしました。ほどよく発酵した麹床と浅漬けにした野菜のシャキシャキ感に紅鮭のうまみと昆布のだしが加わって味・食感ともに楽しめます。
製造からお届けまで低温で管理するすることで、商品の塩分濃度を約2%にまで下げることができました。ぜひサラダ感覚でお召し上がりください。
東武・伊勢丹・名鉄・三越・小田急など全国の百貨店の北海道物産展で多くの顧客から支持されている味です。
野菜の風味を生かすため加熱せず乳酸菌のはたらきで殺菌・熟成しております。お届けした後も発酵が進み包装が膨らむことがあります。そのときは袋から移して保存してください。
当商品は賞味期間が短いため、ご注文時にお届け日をご指定ください。
※ご入金から8日目以降でご指定ください。
※クレジットカード決済・代金引換はご注文から8日目以降でご指定ください。
商品情報
<田中青果>やん衆さけ漬 200g
■商品内容 やん衆さけ漬×200g
■原産地 国内(キャベツ・白菜・大根・人参・生姜)
■品種 紅鮭
■加工地 北海道留萌市
■商品名称 やん衆さけ漬
■内容量 200g
■原材料名 白菜、キャベツ、大根、紅鮭、昆布、人参、生姜、漬け原材料(米麹、食塩、醤油、唐辛子、醸造酢)、調味料(アミノ酸等)
■特定原材料 大豆・小麦
■賞味期間 冷蔵10日間
■保存方法 冷蔵(0-10℃以下)で保存
■配送会社 ヤマト運輸
■配送温度 冷蔵
■お届けのめやす 入金確認後7日
■日付指定 入金確認後8営業日以降
■送料 送料表をご覧ください
■代引手数料 315円
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